מתכון: סופלה שוקולד חם ונוזלי | Recipe: liquid hot chocolate souffle

שאלוםם לכולן!:)

היום החלטתי ללכת לכיוון האוכל והקינוחים ולתת לכם מתכון שאני אישית מאוהבת בו!

סופלה שוקולד חם ונוזלי שמתאים ליום חורף קר♥

אז כדי להכין את הסופלה הטעים הזה תצטרכו...

מצרכים:

150 גרם שוקולד מריר

150 גרם חמאה

2 ביצים

2 חלמונים

חצי כוס סוכר

רבע כוס קמח

*חבילת שוקולד לבן

אופן ההכנה:

1. מחממים תנור ל180 מעלות 2. ממיסים את השוקולד והחמאה בקערה גדולה. 3. מוסיפים את הביצים, החלמונים והסוכר לתערובת השוקולד והחמאה ובוחשים היטב. 4. מוסיפים את הקמח לתערובת ובוחשים עד שלא רואים את הקמח. כמה שמערבבים פחות כך הסופלה יוצא יותר טעים! 5. יוצקים את התערובת לתבניות מאפינס משומנות (עדיף תבניות אישיות מסיליקון) ומכניסים לתנור .ל-9 דקות בלבד! שלב זה קריטי מאוד, דקה יותר מידי וזה סתם יהיה עוגה רגילה. 6. מוציאים את הסופלות ומחלצים אותם בזהירות מהתבניות.

♥ועכשיו, לקישוט♥ *תוכלו לפזר מעט אבקת סוכר מעל.

*תוכלו להמיס שוקולד במיקרו ולשפוך מעל.

*תוכלו להכין קרם/קצפת ולשים מעל כמו קאפקייק.

*אם שמתם שוקולד או קצפת מעל תוכלו לשים גם סוכריות..

*תוכלו לתקוע בתוך הסופלה שתי קוביות שוקולד לבן להפתעה.

*תוכלו לשים ליד כדור גלידה לדוגמא: וניל,אוראו,ריבת חלב או כרמל.

בתיאבון חבר'ס!